清洁电饼铛：电饼铛使用后，先断电冷却，用湿布擦拭表面食物残渣；对于顽固油渍，可喷上少量厨房清洁剂，静置几分钟后用软布擦拭，再用清水冲洗干净；避免使用钢丝球，防止刮伤不粘涂层。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有海獭的仰漂进食
为什么会有海獭的仰漂进食?其一，海獭腹部松弛且皮毛蓬松，能产生较大浮力，便于仰漂；其二，仰漂状态下，海獭可将捕获的贝类等放在腹部，用石头敲开食用；其三，这种进食方式既能节省体力，又能随时观察水面动静，躲避天敌。